Trabajar con Roman y el Doctor Villegas ha sido una experiencia muy gratificante. Sus consejos y su implicación fueron de mucha ayuda para conseguir mi objetivo.
La nutrición de un deportista de alto nivel es muy compleja, no hay que descuidar el más mínimo detalle, composición corporal, analítica, reposo. Requiere un control y un seguimiento muy cercano. Todo se complica aún más en los deportes de control de peso como el Taekwondo, donde hay que mantener el rendimiento y potenciar las características del atleta cuando está perdiendo peso.
Eva Calvo es el ejemplo de estos deportistas, se ha sometido al control nutricional del Doctor Villegas y ANYD, con unas exigencias y controles muy severos, consiguiendo sus objetivos y dando el peso en las competiciones internacionales. Su próxima cita, los Juegos Olímpicos de Río 2016.